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“热爱绿色生态河源,弘扬客家文化知识”——科技文化艺术节系列报道之客家文化知识专题讲座

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-12  浏览次数:443
核心提示:在学校领导的高度重视下,教务科的精心安排下,各专业群的积极参与下,河源理工学校第七届科技文化艺术节如火如荼地进行,为了展示我校旅游专业群特色,为旅游专业群学子深层了解和掌握客家文化知识,旅游专业群组织了“热爱绿色生态河源,弘扬客家文化知识”专题讲座,该讲座于6月12日下午在学术报告厅1(200座)举行,主讲人为国家高级导游、旅游专业群主任钟小辉。
热爱绿色生态河源,弘扬客家文化知识
——科技文化艺术节系列报道之客家文化知识专题讲座
       在学校领导的高度重视下,教务科的精心安排下,各专业群的积极参与下,河源理工学校第七届科技文化艺术节如火如荼地进行,为了展示我校旅游专业群特色,为旅游专业群学子深层了解和掌握客家文化知识,旅游专业群组织了“热爱绿色生态河源,弘扬客家文化知识”专题讲座,该讲座于6月12日下午在学术报告厅1(200座)举行,主讲人为国家高级导游、旅游专业群主任钟小辉。
       钟小辉老师作为旅游界资深的培训教师,他不仅具有深厚的专业理论知识功底,而且具有丰富的实践带团操作经验。此次讲座他就利用自己多年的客家文化研究、深入一线的丰富操作经验,从客家渊源、客家妇女、客家饮食、客家建筑四个大的方面向同学们展示出河源客家文化精华。
       通过此次讲座,同学们真正领悟到客家文化精粹,学习到众多带团实用的客家文化知识,也更多地了解到河源当前餐饮业的发展新常态(如全牛宴、鹅宴),为同学们以后从事一线带团工作提供了丰富的讲解素材。
专题讲座现场一

专题知识讲座现场一
专题讲座现场二
专题知识讲座现场二

 
                                                                     旅游专业群供稿

 
 
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