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努力筹备“粤菜师傅工程” 打通人才培养和精准扶贫通道

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-24  来源:财经旅游部  作者:财经旅游部  浏览次数:109
      “粤菜师傅”工程是打通人才培养和精准扶贫的通道;是看得见、摸得着、老百姓欢迎的扶贫路。为了确保我校2019年中餐烹饪与膳食营养专业完成招生、学习、实训和就业,2019年5月22日下午财经旅游部在B109办公室召开了 “关于如何开设中餐烹饪和营养专业”研讨会。研讨会由教学部主任翁云华支持,教学部全体领导及旅游专业群全体老师参加了研讨会。参会人员就招生、实训场室工程建设、师资队伍建设配套跟进、职业发展行动计划、就业创业行动计划等问题踊跃发言。
      为了进一步推进中餐烹饪与膳食营养专业筹备工作,5月23日上午学校纪检书记、办公室主任、财经旅游部主管领导张萧同志会同教学部其他领导,就“关于如何开设中餐烹饪和营养专业”研讨会提出的意见再次进行了研究。重点就专业开设的实训设备、实训耗材、师资配套问题进行了讨论。会后分别将以上问题汇报到总务科、实训中心、教务科等科室协同落实,加快进度,力争在新学期开学前全面完成中餐烹饪与膳食营养专业前期建设。
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研讨会现场
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会议现场
 
 
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