推行新教法，提高课堂效率—— 商贸旅游教学部旅游专业群行动导向教学法集体备课 - 课题项目研究

推行新教法，提高课堂效率—— 商贸旅游教学部旅游专业群行动导向教学法集体备课

发布日期：2017-03-16 浏览次数：1496

核心提示：为了推动教学改革，使用新的教学方法，提高课堂效果，把课堂还给学生。2013年11月7日下午16：50分，商贸旅游教学部旅游专业群的

为了推动教学改革，使用新的教学方法，提高课堂效果，把课堂还给学生。2013年11月7日下午16：50分，商贸旅游教学部旅游专业群的全体老师在教学楼A303进行了行动导向教学法集体备课活动。

在此次集体备课，首先钟小辉主任介绍了自己的《地方陪同导游服务规范之入住饭店服务》如何采用行动导向教学法介绍，然后专业群里的所有教师就此教案中的一问题进行集体讨论，为了提高课堂效果。翁云华主任认为作为一堂示范课任务不能太多，关键是要向课堂要效率，应入住饭店服务的团队分房为突破点进行授课。同时在任务工单设计上，黄园园和袁琴也提出了自己的见地。

接下来的环节里，由专业群的潘晓玲进行了《餐饮服务与管理》行动导向教学法尝试使用。潘老师以该课程的菜单制作为切入点，讲述了自己的设计思路。专业群里教师从新教学法的各个环节给潘提供了一些比较可行的建议。