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高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理

[校级重点建设专业]


本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和酒店服务基础、接待礼仪、餐饮服务与管理等知识,具备高星级酒店餐饮服务、客房服务、前厅接待、咖啡制作、茶艺服务等能力,具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养,能够从事酒店餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务与基层管理工作的技术技能人才



主修课程

餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店服务礼仪、酒店专业英语、咖啡制作、茶艺服务等。



就业方向

面向高星级酒店、国际品牌酒店、度假村、高端民宿等企业的餐饮、客房、前厅、 康乐、销售等部门服务及基层管理岗位。



技能证书

全国计算机等级证(一级)、普通话证、中级茶艺师证