食品加工工艺
[校级重点建设专业]
本专业培养具备职业综合素质和行动能力，面向农副食品加工业、食品制造业以及酒、饮料和精制茶制造业的食品加工、食品检验检测、食品生产管理、食品质量管理岗位(群),能够从事食品原辅料处理、生产加工、检验检测、生产管理(助理)、质量管理(助理)工作的技能人才。
主修课程
食品微生物学、食品工艺学、食品快速检测技术、水产食品加工学、烘焙加工技术、水质检测技术、饮品加工技术。
就业方向
食品加工制造，食品原料、预制品及成品检验检测、生产管理(助理)、质量管理(助理)等。
技能证书
全国计算机等级证书、食品检验员、中式面点师、西式面点师、食品安全管理员等。
粤公网安备 44160202000310号
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