“企业能工巧匠进课堂”系列之酒店的酒水知多少——记13东方国际专班酒店前厅经理讲座 - 教学模式改革

“企业能工巧匠进课堂”系列之酒店的酒水知多少——记13东方国际专班酒店前厅经理讲座

发布日期：2014-03-27 浏览次数：1714

核心提示：2014年3月19日下午，商贸旅游教学部旅游专业群13万绿湖美思威尔顿酒店专班迎来万绿湖美思威尔顿酒店酒吧副经理罗水方的酒水知识

2014年3月19日下午，商贸旅游教学部旅游专业群13万绿湖美思威尔顿酒店专班迎来万绿湖美思威尔顿酒店酒吧副经理罗水方的“酒水知识”讲座。此次讲座的主题是“如何认识酒水” ，提高了高星级饭店运营与管理专业学子的酒店专业知识，加强了学生对饭店的酒店各部门的认识。。

　　在此次讲座中，罗水方经理授课的重点是酒水知识，分别从酒的历史、什么是酒、什么是酒度、酒的分类、酒品的颜色及酒品的颜色是如何形成的等进行了授课。

　　这次课程，让同学们对酒店酒水知识有了进一步的认识和了解，让同学们掌握了更多的专业知识，为未来的就业前景打下了一定的基础。

（旅游专业群供稿）

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